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素炒平菇的做法步骤

1.平菇撕成小朵。

2.入开水锅焯一分钟。捞出后过凉水备用。

3.炒锅放油烧热，放入花椒粒炸出香味。

4.放入葱花。

5.接着放入平菇翻炒。

6.放入生抽，醋，盐，蒜片。

7.翻炒均匀即可出锅。

8.成品图。